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ルアーで釣りましょう!

    2016年から高知の海でルアー釣りをはじめました

16日に釣った魚たちを、1日寝かせて食べてみました。

ハマチは刺身ではなく、煮つけに。
s-DSC_2667ハマチ煮つけ20180916.jpg
良いお味でした~。


カンパチは、やっぱり刺身。
s-DSC_2673ネイリ刺身.jpg
小さめですが十分な量の刺身が取れます。
今回もおいしかったです~

そして、今回初挑戦したのは~
s-DSC_2669南蛮漬け20180916.jpg
カンパチの南蛮漬け。これがなかなかおいしくて…
もう少し酢が強めでもよかったかな?

そしてタマメは小さかったですが、刺身で味わいたいと思い刺身で。
s-DSC_2671タマメ刺身.jpg
あまりたくさんとれませんでしたが、初めて食べた味は~

お、おいしい~~

甘さと風味が感じられて、もう少し大きなタマメならもっとおいしいんだろうなぁ…

いつかもう少し大きなタマメをジグで釣りたいと思います


っで、昨日23日に沖磯デビューできました!!!!!

詳細は、明日か明後日にアップしたいと思います。
2018.09.24 08:32 | 食レポ | トラックバック(-) | コメント(6) |
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