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ルアーで釣りましょう!

    2016年から高知の海でルアー釣りをはじめました

16日に釣った魚たちを、1日寝かせて食べてみました。

ハマチは刺身ではなく、煮つけに。
s-DSC_2667ハマチ煮つけ20180916.jpg
良いお味でした~。


カンパチは、やっぱり刺身。
s-DSC_2673ネイリ刺身.jpg
小さめですが十分な量の刺身が取れます。
今回もおいしかったです~

そして、今回初挑戦したのは~
s-DSC_2669南蛮漬け20180916.jpg
カンパチの南蛮漬け。これがなかなかおいしくて…
もう少し酢が強めでもよかったかな?

そしてタマメは小さかったですが、刺身で味わいたいと思い刺身で。
s-DSC_2671タマメ刺身.jpg
あまりたくさんとれませんでしたが、初めて食べた味は~

お、おいしい~~

甘さと風味が感じられて、もう少し大きなタマメならもっとおいしいんだろうなぁ…

いつかもう少し大きなタマメをジグで釣りたいと思います


っで、昨日23日に沖磯デビューできました!!!!!

詳細は、明日か明後日にアップしたいと思います。
2018.09.24 08:32 | 食レポ | トラックバック(-) | コメント(6) |

自分も先日のハマチは南蛮漬けにしました。美味いですよね(^^)
沖磯では青物は釣れずアカハタのみでした
。゚(゚´Д`゚)゚。

2018.09.24 13:37 URL | chanハマ #- [ 編集 ]

こんばんは。

相変わらず、包丁さばきがいいですね^^
沖磯報告も楽しみにしております。
で・・・
業務連絡ですが、今週末は台風24号で無理っぽいです。タックル、餌の購入は控えておいてくださいませ^^;

2018.09.24 17:31 URL | たあさん #- [ 編集 ]

chanハマさん、いつもコメントありがとうございます。

室戸産魚の南蛮漬け、一緒ですね(^^)

アカハタおめでとうございます!
まだ釣ったことのない魚です…

僕の沖磯釣行記近くアップします~

2018.09.24 23:12 URL | piyoyasu #- [ 編集 ]

たあさんさん、いつもコメントありがとうございます!

包丁さばき、お褒めいただいて大変うれしいです!!

やっぱりですか……台風の卵ができた時からこっちへ来るなぁ~って思っていましたが…
離れていてもウネリがありますもんねぇ…
とても楽しみにしていたのになぁ……残念です(T T)

2018.09.24 23:15 URL | piyoyasu #- [ 編集 ]

お疲れ様です(^^)

なかなか見事な料理(^^)

沖磯レポも楽しみにしてます(^_^)

2018.09.25 08:06 URL | かかし #- [ 編集 ]

かかしさん、いつもコメントありがとうございます!

料理ほめていただき光栄ですm(_ _)m

沖磯お世話になりました!!そろそろアップしなきゃ!!

2018.09.25 08:56 URL | piyoyasu #- [ 編集 ]












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