FC2ブログ

ルアーで釣りましょう!

    2016年から高知の海でルアー釣りをはじめました

仕事の人もいたかもしれませんが、この3連休いかがお過ごしでしたでしょうか?

まずは、先週由良半島で釣ったヒラスズキの食レポから。

沖磯に同行していたEGスネーク君が刺身がウマイ!との事でお刺身で頂きました~

背骨がなかなか固い魚ですね~。頭を落とすのに少し苦労しました…

s-DSC_2775ヒラスズキ刺身.jpg

半身でこのくらいの刺身が取れました。

確かに、これは美味しい~
全く臭みがないどころか、甘みがあってモッチリしていて最高です!
s-DSC_2777ヒラスズキ刺身.jpg

残り半身は3日寝かせて食べました~。うまみが増している気がします~。

さて、この3連休朝マズメにサーフへと思い、目覚ましセットしていたものの…朝が~ツ・ラ・イ…

っで、釣り行ってません!


23日には、我が家恒例のクリスマスケーキ作りです。
今回の土台は、いつものシフォンケーキですが…中には約1本分のニンジンが入っているニンジンシフォンです。
焼いた後冷蔵庫で冷やして~翌日イブの日にクリームを塗ってトッピングです!
s-DSC_2786ケーキ.jpg

今回はチョコクリームにしてみました。息子がイチゴやチョコ、サンタの飾りつけをして~
s-DSC_2787ケーキ.jpg

はい、出来上がり!ちょっと不細工ですが~味は良かったですよ~

息子には今日サンタからプレゼントがあったようです!


さて、今年の釣り納めはいつにしようかなぁと考えています。きっとサーフに行っておしまいのような気がします。
2018.12.25 14:46 | 未分類 | トラックバック(-) | コメント(4) |

ヒラスズキは美味しいですよねー
マルと比べると圧倒的美味です。
刺身、塩焼き、カルパッチョ、ポワレ、パイ包み、スープと何をしてもヨダレが止まりません(^^)
自分も最近は寒さに負けっぱなしですが釣り納めは年末寒波のサーフになるでしょう

2018.12.26 11:35 URL | chanハマ #- [ 編集 ]

chanハマさん、いつもコメントありがとうございます!

> 刺身、塩焼き、カルパッチョ、ポワレ、パイ包み、スープと何をしてもヨダレが止まりません(^^)

うわぁ~料理名聞くだけでよだれが出てきます~。また釣って他の調理をしてみたいです!!

> 自分も最近は寒さに負けっぱなしですが釣り納めは年末寒波のサーフになるでしょう

年末寒波すごそうですねぇ~。僕も年内に1度はサーフ行けたらいいのになぁっと考えています。
良いお年玉になる釣果が出るようにお祈りしています!!

2018.12.26 15:29 URL | piyoyasu #- [ 編集 ]

こんばんは。

ヒラスズキ、いいですね。自分はお刺身が一番好きです^^
明日と大晦日はサーフ出勤です。日本全国年末寒波のようですが、手足の感覚が無くなるばあ寒くても行きますよ!!
まったく、ドMですわ^^;

2018.12.27 23:29 URL | たあさん #- [ 編集 ]

たあさんさん、いつもコメントありがとうございます!

お刺身本当においしかったです(^^)
サーフいいですねぇ!僕も行きたいですが、インフルAにやられました(T T)

体調が戻り次第、年内に一度はサーフに行ってみたいです(^^;)

2018.12.28 00:15 URL | piyoyasu #- [ 編集 ]












管理者にだけ表示

| ホーム |