ルアーで釣りましょう!

    2016年から高知の海でルアー釣りをはじめました

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皆さん、クロホシイシモチってお魚ご存知ですか?

クロホシイシモチ20161119


高知では、港から釣っていると、この魚が結構喰いついてきます。
皆さんは、このお魚が釣れたらどうしていますか?リリースする方が多いのかな?

僕も最初はそうしていましたが、息子とサビキ釣りに行ったときに、お約束のようにクロホシイシモチがたくさん喰いついてきました。


そこで、食べてみることにしたのです。

結構小さいので、捌くのが面倒でしたが、唐揚げにしていただきました。

パクッ、モグモグ……


結構おいしいです。おつまみとしても、かなりいけます。
白身でフワッとした食感です。きちんと揚げれば骨ごと全部食べられます。

我が家では、クロホシイシモチも食材としてキープするようにしています

皆さんも、ぜひご賞味あれ~
2016.11.19 22:13 | 未分類 | トラックバック(-) | コメント(0) |












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